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 99点 

日曜日の朝 ひさーしぶりにクロワッサンの生地をこねてみました

普通のパンより工程に時間の掛かるクロワッサン

時間も必要ですが やる気ヽ(*≧ε≦*)φも必要なんです!

生地を伸ばして折りたたみ 暫くねかすの繰り返しなんですが

この日 愛犬リックンの体調が悪く病院に行く事になり パンの作業は保留状態に・・・

結局 焼く状態になったのは 夜9時をまわってからでした

スムーズには出来なかったこともあり 不安な気持ちで焼き上がりを待ったのですが。。。

予想以上に美味しく焼けて 焼きたてを試食した孫から 99点の高得点を頂きました

残りの1点は 孫の大好きなチョコレートが入っていないからだそうです

自分でも 今までで一番上手に出来たなぁ と思えるクロワッサンでした

サックサクで みんなが喜ぶクロワッサン また頑張って作りまーすヽ(´▽`)/

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