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スイートなポテト。

いただいたサツマイモでスイートポテトを作ってみました。


Img_4376

電子レンジでサツマイモを温めて、つぶして、砂糖やマーガリン、牛乳をまぜまぜ。

成形してオーブントースターで焦げ目がつくまでチン!!

火を一切使わずにできるお手軽スイーツですgood

個人的にはもう少し牛乳を入れてしっとりさせた方が良かったかな?

と思いましたが

せっかくの美味しいサツマイモにあれこれ味をつけるよりは

素材本来のホクホク感が引き立っていたので、これはこれで良かったのだろう

と良い方に考えることにしました。

若干いびつな形も、ゴマをかけすぎている気がするのもご愛敬。

美味しく食べられればいいのです(笑)


これから秋が深まってくるとサツマイモやクリ、カボチャなどのスイーツが

たくさん発売されますhappy02heart04

これが美味しいんですよねぇ・・・

「期間限定」という言葉に惹かれてついつい買ってしまうミィなのでした。

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