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馬刺し美味し

富士市伝法のお肉屋さんから、時々週末に自分へのご褒美として、

馬刺しを買っては、晩酌の楽しみのひとつにしています。

前回は、特別に特選霜降り馬刺しを買って食べてみました。

Img_3445

これは、やばい位に柔らかくて、口の中ですぐに溶けてしまうものでした。

ちょっと自分には、贅沢すぎる感じでした。

やっぱり自分は、いつも買っている方の、ヒレ・ロースがちょうど良いかと思いました。

Img_3484

それでも、十分に贅沢ですね。。

最高に美味しいです。

妻は、馬がかわいそうと言って食べませんが・・・

こんな感じで、馬刺しが売っていますよ。

Img_3482

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